'아웃백 스테이크'에 해당되는 글 1건

  1. 2007/03/19 In to the Outback - 3rd day (3)

In to the Outback - 3rd day

왜 그런 꿈을 꾼것일까?
꿈속에서 나는 회사에 있었고 사람들이 내가 떠나는 것을 만류해 결국 여행을 포기하고 머물러버리는 꿈을 꾸었다.
벌써 여행에 지친 것일까?
향수병이 들기 시작한 것일까?
눈을 뜨고 침낭에 누워있는 나를 보고는 내가 여행을 와있는 것이 꿈인지 여행을 포기한 것이 꿈인지 순간적으로 혼동되었다.
다시 잠들만한데 제이슨이 일어나 모두를 깨운다.
투어의 사흘 내내 새벽 5시에 일어나게되니 모두들 지칠만하다.
간단한 아침식사를 마치고 킹스캐니언으로 향했다.























킹스캐니언은 그랜드캐니언과 약간 닮아있다.
퇴적지층이 융기하고 균열에서부터 침식이 이루어져 계곡을 만든 것이다.
그래서 트래킹코스를 따라가면 퇴적지형을 계속하여 만날 수 있다.
풍화작용이 만들어낸 여러가지 지형을 볼 수 있고 막바지에 이르면 깊고 웅장한 계곡도 만날 수 있다.
에덴의 정원이라는 곳은 꽤 많은 물이 고여있어 수영도 할 수 있을 정도이다.
그러나 코스가 다소 짧고 비교적 단순해 아쉽다.

































트래킹 후 다시 킹스크릭 스테이션으로 돌아와 점심식사를 하고 앨리스스프링스로 돌아가는 것으로 일정을 마무리 하지만 아웃백 체험은 이것이 끝이 아니다.
중간에 비포장도로를 한시간 반 넘게 달리는 오프로드 체험도 남아있기 때문이다.
가다보면 낙타와 소, 말 등도 만날 수 있다.
이것들이 야생인지 누구의 소유인지는 잘 모르겠다.

2박3일간 운전하고 가이드하고 요리하는 일이 쉬운 일은 아닐 것 같다.
제이슨에게 가이드를 하려면 특별한 자격이 필요하냐고 묻자 트레일러가 달린 차를 운전할 수 있는 운전면허와 택시면허만 있으면 된다고한다.
자신의 일을 즐기냐고 물었더니 '당연하지'가 돌아온다.
그렇지 못하면 쭈욱 곧은 차도 없는 도로를 몇시간씩 운전해야하는 이런 일을 못한다고...
사흘간의 투어를 마치고 길어야 이틀 쉬고, 심하면 다음날 또 투어를 가이드해야하는 힘든 일이지만 자신의 일을 자랑스럽게 여기고 멤버들을 자상하게 보살피는 제이슨이 고맙다.



저녁에 시간이 되는 멤버들과 함께 저녁식사를 했는데 여기서 진정한 아웃백 스테이크를 맛보게 되었다.
제이슨에게 진짜 오스트레일리아적인 요리로 추천을 해달랬더니 아웃백 그릴 세트를 가리킨다.
재료가 참... 한숨이 나오게 만든다.
버팔로, 캥거루, 낙타, 악어고기 세트다. --;
어쩜 그리 평범한 재료는 하나도 없는지...
그래도 맛있다며 추천하길래 진짜 아웃백을 한 번 맛보겠다는 생각으로 주문을 했다.
생각보다 나쁘지 않았다. 그리 맛있다고 할 수도 없지만서도... ^^;
니들이 아웃백 맛을 알어?
^^;
크리에이티브 커먼즈 라이센스
Creative Commons License